Ширден - Širden
 | Эта статья не цитировать любой источники. (август 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Курс | Главный |
|---|---|
| Место происхождения | Турецкая республика |
| Температура сервировки | Горячей |
Чырдан один из редких деликатесов в современном Турецкая кухня.
Подготовка
Ширден готовится таким образом: эластичный мышечный орган, сычуг, из овца или баранину хорошо промывают и фаршируют начинкой из трех видов нарезанных мясо, лук и перец и приправлен черный перец, перец и соль. Добавляется немного воды и отверстие зашивается иглой с ниткой. Запекается с салом в землянике. запеканка.
| Еда |  | |
|---|---|---|
| Блюда |
| |
| Десерты | ||
| Вина | ||
| Напитки | ||
| Смотрите также | ||
| ||
Портал Северной Македонии
Продовольственный портал
Питьевой портал