Bing Boy - Bing Boy

Bing Boy
Фирменные и франчайзинговые магазины
ПромышленностьРесторан
Основан25 июня 2011 г., в г. Аделаида
ОсновательМин Ма
Количество локаций
30 (в 2014 г.)
ТоварыГородская азиатская уличная еда
Количество работников
Более 200 (на 2014 год)[1]
Интернет сайтbingboy.com.au

Bing Boy является Австралийский сеть городских ресторанов азиатской уличной еды, основанная в г. Аделаида в 2011 году. Сеть специализируется на Цзяньбинь (также называемые китайскими крепами).

Первый магазин Bing Boy был открыт в Южном Кресте Arcade по адресу: Рандл Молл, Аделаида, июнь 2011 года.[2] Основатель Мин Ма смоделировал Bing Boy на основе концепции свежей и быстрой доставки цзяньбин, которая, по его словам, распространена в Китае.[3] В магазинах Bing Boy закуски из традиционного тонкого пшеничного омлета с различными начинками делают на виду у посетителей.[4]

Первый Melbourne Bing Boy открылся в ноябре 2012 года.[5]

В марте 2016 года два франчайзинговых магазина Bing Boy в Мельбурне - Торговый центр Northland и Майер в CBD - были исследованы Омбудсмен по справедливой работе. Омбудсмен обнаружил, что персоналу незаконно платили по ставкам, значительно ниже минимальной заработной платы.[6][7]

Рекомендации

  1. ^ Бидмид, Пол (3 декабря 2014 г.). "'Bing-ing 'китайская династия в Австралии ". InBusiness Южная Австралия. Graedi Group Pty Ltd. Архивировано с оригинал 19 марта 2016 г.
  2. ^ Болдуин, Джек (3 июля 2014 г.). "Все завернуто". Ведущий Южная Австралия. Архивировано из оригинал 14 апреля 2016 г.
  3. ^ Китинг, Элоиза (2 июля 2014 г.). "Как Мин Ма из Bing Boy привнесла австралийский цзин в традиционный китайский выпивка". SmartCompany. Private Media Pty Ltd. Архивировано с оригинал 1 мая 2016 г.
  4. ^ «Bing Boy распространяется по Мельбурну» (Пресс-релиз). 19 апреля 2014 г. Архивировано с оригинал 24 марта 2016 г.
  5. ^ «Bing Boy расширяется в Мельбурне». Франчайзинговый бизнес. Cirrus Media. 14 августа 2014 года. Архивировано с оригинал 1 мая 2016 г.
  6. ^ Тоскано, Ник (11 марта 2016 г.). «Франчайзи сети, работающей на вынос, утверждают, что 13 долларов в час - это« хорошая оплата »в Мельбурне». Возраст. Fairfax Media. Архивировано из оригинал 1 мая 2016 г.
  7. ^ Креллин, Зак (11 марта 2016 г.). «84% австралийских ресторанов быстрого питания недоплачивают работникам - двое в Мельбурне недоплачивают работникам более чем на 9000 долларов». International Business Times. IBT Media Inc. Архивировано с оригинал 26 апреля 2016 г.