Чикито (ресторан) - Chiquito (restaurant)

Чикито
Техасско-Мексиканская тематика ресторан цепь
СудьбаАдминистрация
Основан1989; 31 год назад (1989)
Штаб-квартира
объединенное Королевство
ВладелецРесторанная группа
Интернет сайтchiquito.co.uk

Чикито это сеть ресторанов, базирующаяся в объединенное Королевство специализируясь на Tex-Mex продукты.[1]

История

Компания была основана в 1989 году.[2] и имеет шестьдесят восемь ресторанов по всей стране.[3] Он называет себя «The Original Mexican Grill & Bar» и был назван самой известной мексиканской сетью Соединенного Королевства.[4] Рестораны Chiquito являются частью Ресторанная группа.[5]

После коронавирус пандемия было объявлено, что рестораны Чикито больше не будут открываться после снятия ограничений на социальное дистанцирование. В объявлении на биржу 18 марта собственники Ресторанная группа объявили о своем намерении ввести Чикито в администрацию.[6] Сеть вновь открыла ограниченное количество ресторанов в августе 2020 года.[7]

Декор и стиль

Рестораны, которые, как правило, включают большой бар и лаунж-ресторан, имеют деревенский интерьер, основанный на традиционной мексиканской архитектуре и культуре, где старые мексиканские плакаты и фотографии украшают стены рядом с пиньяты тарелки, кастаньеты, фанаты и сомбреро.[2][8] В ресторане звучала испанская и мексиканская музыка.[9]

Известные прошлые сотрудники

Ник Фрост, актер и писатель, работал в филиале Staples Corner (Лондон), где он впервые встретился Саймон Пегг.[10]

Экологический отчет

В ноябре 2015 года сеть была одним из семи опрошенных ресторанов, которые не соответствовали базовому уровню устойчивости при производстве морепродуктов.[11]

Рекомендации

  1. ^ (4 марта 2010 г.). Сходите в мексиканскую кухню и попробуйте горячую еду, Bristol Evening Post
  2. ^ а б Ричи, Саймон (27 декабря 2008 г.). «Еда и напитки - Чикито, Клифтон Мур, Йорк». Йорк Пресс. Йорк. Архивировано из оригинал 5 мая 2013 г.. Получено 12 октября 2011.
  3. ^ «Сильные бренды, сфокусированная стратегия» (PDF). Годовой отчет 2010. The Restaurant Group plc. п. 2. Получено 12 октября 2011.[постоянная мертвая ссылка ]
  4. ^ "Мексиканская сеть поражает". Белфаст Телеграф. Белфаст. 15 апреля 2010 г.. Получено 12 октября 2011.
  5. ^ «Ресторанная группа демонстрирует высокие продажи». Рейтер. 12 сентября 2007 г.. Получено 12 октября 2011.
  6. ^ "'А пока прощай - Chiquito закрывает большинство сайтов в виде групповых файлов для администрирования ". Поставщик питания. 27 марта 2020 г.. Получено 12 мая 2020.
  7. ^ "'Ресторан Ellesmere Port Chiquito откроется в этом месяце'". Стандарт Честера и округа. 24 августа 2020 г.. Получено 11 октября 2020.
  8. ^ Ллойд, Джейн (30 марта 2007 г.). "Питание вне дома". Ливерпуль Daily Post. Ливерпуль. Архивировано из оригинал 20 апреля 2013 г.. Получено 12 октября 2011.
  9. ^ Энсон, Джон (19 января 2008 г.). "Чикито, Блэкберн". Lancashire Telegraph. Блэкберн. Получено 12 октября 2011.
  10. ^ Стюарт, муж (18 июля 2013 г.). Ник Фрост: «Пришло время продемонстрировать свою горячую сторону»'". Телеграф. Получено 29 декабря 2017.
  11. ^ Смитерс, Ребекка (18 ноября 2015 г.). «Более половины сетей семейных ресторанов Великобритании, предлагающих экологически чистые морепродукты» - через The Guardian.

внешняя ссылка