Joppiesaus - Joppiesaus

Joppiesaus

Joppiesaus это приправа от Нидерланды на основе майонеза с добавлением мягких приправ карри. Обычно предлагается в быстрое питание рестораны в Нидерландах и Бельгии, но также есть в продуктовых магазинах.

Источник

Joppiesaus был создан Янин «Джоппи» де Ягер из Annie's Snackbar в Glanerbrug, деревня в Нидерландах на границе с Германией. Он состоит из майонеза с «секретной смесью» специй. В 2002 году соус поступил в промышленное производство компании Elite Salades & Snacks в г. Neede,[1] кто на законных основаниях владеет названием соуса.[2][3]

Ингредиенты и аромат

Joppiesaus - майонез на основе растительного масла с луком и порошок карри специи.[4][5] Вкус похож на мягкий майонез карри, а цвет яркий. куркума желтый. Соус обычно подается с жареный картофель и другие сильно прожаренный или блюда быстрого приготовления.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Jamballa opvolger van 'Succesverhaal' Joppiesaus". Де Гелдерландер (на голландском). 26 января 2015 г.. Получено 8 апреля, 2016.
  2. ^ Дийкграаф, Йост (12 ноября 2019 г.). "Deze ondernemer scoort nu ook in het buitenland met 'zijn' Joppiesaus". ОБЪЯВЛЕНИЕ (на голландском). DPG Media B.V. Получено 16 октября 2020.
  3. ^ "Joppiesaus gaat grenzen закончился". Миссет Хорека (на голландском). 19 апреля 2012 г.. Получено 16 октября 2020.
  4. ^ Стивс Р. (2015). Рик Стивс Бельгия: Брюгге, Брюссель, Антверпен и Гент. Рик Стивс. Издательство Авалон Трэвел. п. pt501. ISBN  978-1-63121-065-5.
  5. ^ Олтерманн, Филипп (9 ноября 2015 г.). "Как вам ваши фишки?". хранитель. Получено 8 апреля, 2016.

внешняя ссылка