Морская соль Мальдона - Maldon Sea Salt - Wikipedia
 | Эта статья включает Список ссылок, связанное чтение или внешняя ссылка, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. (Февраль 2020 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
* Некопчёные * Хлопья малдонской соли
Морская соль Мальдона это соль компания-производитель в Малдон (Эссекс) на высокосоленых берегах Река Блэкуотер (в частности, из-за плоских солончаков, промытых приливом, и небольшого количества осадков).
История
Его глина подкладка солонки датируются римскими временами и составляли 45 согласно Книга Страшного Суда в 1086 г.
Производство
В рассол испаряется над огнем, установленным на сложной кирпичной сети дымоходы, делая его редким пирамида -образные кристаллы.
Особенности
Его низкий магний содержание придает ему уникально низкий Горький вкус.
Рекомендации
- «Ясно, как кристалл: многовековые традиции морской соли Малдона». foodism.co.uk.
- "История Мальдонской соли, вещи, которую вы уже положили во все". bonappetit.com.
- Марк Биттерман (19 октября 2010 г.). Соленый: манифест о самом важном минерале в мире с рецептами. ISBN 9781607740889.
внешняя ссылка
 | Эта статья о компании в Великобритании заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Эта пищевая и / или кондитерская корпорация или товар, связанный с компанией, является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |