Миетта ОДоннелл - Mietta ODonnell - Wikipedia
Миетта О'Доннелл (6 января 1950 - 4 января 2001)[1] был Мельбурн -основан Австралийский ресторатор, повар и писатель еды, описанная в последние годы как ведущий кулинарный издатель Австралии и критик.[2] Она также была известным меценатом в области искусства и музыки, и в ее честь назван песенный конкурс.
Карьера
Дедушка и бабушка О'Доннелла были итальянскими мигрантами, Тереза и Марио Вигано, которые прибыли в Мельбурн из Милан в 1928 году основать ресторан Mario's в г. Выставочная улица, Мельбурн, которым они управляли более тридцати лет. О'Доннелл со своим партнером Тони Ноксом открыли свой ресторан Mietta's в Brunswick Street, North Fitzroy в июне 1974 года. "Mietta's" переехала в 1985 году на Альфред Плейс в центре Мельбурна и закрылась в 1995 году.
В феврале 1992 года Йекс Саарелахт и Кейт Себерано выступала в ресторане. Они записали, а позже выпустили альбом под названием Open the Door - Live at Mietta's.
Она погибла в автокатастрофе в Тасмания во время путешествия, чтобы выступить на семинаре по еде и вину.[2] На ее похоронах присутствовало более 1000 человек из мира искусства, политики и кулинарии.[1]
Конкурс песни Mietta
Ресторан «Миетта» также стал салоном искусства, в том числе музыкального. В 1995 году вместе со своим партнером Тони Ноксом, Лен Форстер, Майкл Истон и Лаурис Эльмс О'Доннелл стала соучредителем ежегодного конкурса авторской песни, который она провела сама. В 1996 году он был назван Премией города Мельбурна. После ее смерти в 2001 году конкурс был возрожден в 2003 году в виде Премии Mietta Song Recital Award. С 2004 года он проводится раз в два года. Сейчас он известен как Конкурс песни Миетты.[3]
Публикации
Книги, написанные О'Доннеллом, включают:
- 1996 – Миетта и друзья. Книги Уилкинсона: Мельбурн. ISBN 1-86350-221-1
- 1999 – Великие австралийские повара. (Совместно с Тони Ноксом). Издательство Шварца: Мельбурн. ISBN 1-86395-122-9
- 2000 – Итальянские семейные рецепты Миетты. Black Inc .: Мельбурн. ISBN 9781863952033
Рекомендации
- ^ а б гастроенофил
- ^ а б "Миетта О'Доннелл". Австралийский женский исторический форум. Получено 12 августа 2012.
- ^ Конкурс песни Mietta. Проверено 24 февраля 2014 г.