PlumpJack Winery - PlumpJack Winery

PlumpJack Winery
Plumpjack logo.png
РасположениеОквилл, Калифорния, США
НаименованиеОквилл АВА
Основан1997
Первыйвинтаж1995
Ключевые людиГэвин Ньюсом, Основатель; Гордон Гетти, Основатель; Джон Коновер, генеральный директор; Аарон Миллер, винодел; Нильс Венге, винодел-консультант
Материнская компанияPlumpJack Group
Случаев / год12,500[1]
ИзвестенКаберне Совиньон Резерв
СортаКаберне Совиньон, Шардоне, Мерло, Сира, Совиньон блан, Санджовезе
РаспределениеСоединенные Штаты
Дегустацияоткрыт для публики
Интернет сайтhttps://www.plumpjack.com/plumpjack-winery/

PlumpJack Winery это бутик винодельня в Oakville, Калифорния специализируется на премиум Каберне Совиньон вина. PlumpJack была первой винодельней в Долина Напа использовать крышки как закрытие вина на марочные вина.[2] Винодельня является одним из нескольких предприятий, которыми управляет PlumpJack Group. Хотя название компании навеяно «мошенническим духом Шекспира Сэр Джон Фальстаф (Генрих IV ), прозванный Plump Jack от Королева Елизавета,"[3] это каламбур над словом Pumpjack, отражающий капитальные вложения Getty Oil.

История

PlumpJack Group была основана в 1992 году Гэвин Ньюсом, а Сан-Франциско предприниматель который был избран мэром этого города в 2003 году, и Гордон Гетти, Сан-Франциско композитор и филантроп, когда они открыли вино магазин под названием PlumpJack Wines в Fillmore район Сан-Франциско. В течение следующих пяти лет бизнес расширился и включил бутик. отель и три рестораны. Винодельня PlumpJack была основана в 1997 году, когда PlumpJack Group приобрела вековой виноградник площадью 53 акра (21 га) в долине Напа на Оквилл-Кросс-роуд. Винодельня и дегустационный зал были разработаны Leavitt-Weaver, той же дизайнерской фирмой, которую PlumpJack Group использовала для оформления своих ресторанов и отелей.[3]

Винодельня PlumpJack была первой винодельней в долине Напа, использовавшей завинчивающуюся крышку Стелвина для самого дорогого розлива в бутылки. Джон Коновер, генеральный директор винодельни, объявил на винном аукционе в долине Напа, что половина (150 ящиков) запасного каберне совиньон от PlumpJack 1997 года будет доступна после выпуска с завинчивающейся крышкой Стельвина, и что эти бутылки будет стоить 10 долларов доллар США больше, чем в 150 делах, закрытых пробка.[4] При цене 135 долларов за бутылку многие представители винодельческой отрасли скептически отнеслись к этому решению.[5] В рамках программы завинчивающейся крышки в PlumpJack, бутылки с завинчивающейся крышкой из каждого урожая с 1997 года были проанализированы исследователями Департамента Виноградарство и Энология на Калифорнийский университет в Дэвисе. Бутылки с использованием обеих технологий укупорки с 1997 г. винтаж в 2010 г. пройдет более обширный химический анализ.[2]

Вина

Винные чаны на винодельне PlumpJack

Винодельня PlumpJack производит в основном каберне-совиньон супер-премиум и Шардоне сортовой вина из долины Напа виноград, с меньшим количеством сортовых Мерло, Сира, Совиньон блан, и Санджовезе. PlumpJack Cabernet Sauvignon 2001 года был назван Вино года 2004 года Энтузиаст вина журнал.[6] Оба урожая 2002 и 2004 годов PlumpJack Cabernet Sauvignon Reserve получили награду "Экстраординарный". рейтинги вин 96-100 баллов от винного критика Роберт Паркер.[7]

Начиная с урожая 2004 года, Винодельня PlumpJack продолжает предлагать свои лучшие вина в бутылках с завинчивающейся крышкой и пробкой. Многие из них продаются винодельней в виде двух упаковок с одной бутылкой с пробкой и одной бутылкой с завинчивающейся крышкой из одного и того же урожая.[5] Дегустационный зал и магазин при винодельне открыты для публики.

использованная литература

  1. ^ Ганнон, Сюзанна (2007). «Почему виноделы в бутиках любят альтернативные укупорки» Вина и виноград 1 января 2007 г.
  2. ^ а б Фодераро, Т.Дж. (2008). Завинчивающиеся крышки проходят испытание как альтернатива пробке, NJ.com, 22 января 2008 г.
  3. ^ а б PlumpJack Group (2005). "История PlumpJack". Официальный сайт PlumpJack Group. Проверено 26 октября 2007 года.
  4. ^ Росс, Джордан П. (2002). «Натуральная пробка, пробка, синтетика и завинчивающиеся крышки». Enology International. Проверено 26 октября 2007 года.
  5. ^ а б Карсон, Пирс Л. (2007). «Благородный эксперимент PlumpJack». Реестр долины Напа. 12 октября 2007 г.
  6. ^ Раубер, Крис (2004). "Вино Ньюсома получает высшую награду". Сан-Франциско Business Times. 21 декабря 2004 г.
  7. ^ "Поисковый запрос: 'plumpjack'". eRobertParker.com: Путеводитель по марочным винам для независимых потребителей. Проверено 26 октября 2007 года.

внешние ссылки

Координаты: 38 ° 27′28 ″ с.ш. 122 ° 21′57 ″ з.д. / 38,4579 ° с.ш.122,3658 ° з.д. / 38.4579; -122.3658