Ренттёнен - Rönttönen

Ренттёнен
ТипПирог
Место происхожденияФинляндия
Регион или штатКайнуу
Основные ингредиентыЯчменное или ржаное тесто, картофельное пюре, ягоды (обычно брусника )

А Rönttönen это традиционное сладкое Финский деликатес от Кайнуу.

Небольшой (размером с ладонь) открытый пирог состоит из корочки из ячменного или ржаного теста, наполненной подслащенным картофельное пюре и ягодный (чаще всего Брусника ) заливка.[1]

Обычно его подают к кофе.

В Кайнуун рёнттёнен имеет защищенное географическое указание под Европа закон.[2]

Рекомендации

  1. ^ 'Rönttönen sai EU: nimisuojan' (На финском языке) Helsingin Sanomat, 4 ноября 2008 г.
  2. ^ Kainuun rönttönen Профиль Европейская комиссия