Ресторан Sam Woo - Sam Woo Restaurant

Не путать с Сэм Во ресторан в Сан-Франциско.
Ресторан Sam Woo в Миссиссаге, Онтарио, Канада, закрыт с февраля 2020 года.

Ресторан Sam Woo (三 和) - это сеть ресторанов что служит Гонконг -стиль кухня. Он имеет много мест в преимущественно зарубежный китайский сообщества Южная Калифорния, в Лас Вегас, а в пригород из Торонто. "Сэм Ву" - это романизация из Кантонский произношение для «тройной гармонии» в отношении Фэн Шуй принципы, включая синтез неба, земли и человечества. Полное китайское название (三 和 燒臘 麵 家) дословно переводится на английский как «Three Harmonies Roast Meats and Noodle House».

История

Первый гастрономический магазин был открыт в 1979 году пожилым иммигрантом из Гонконга в Чайнатаун ​​Лос-Анджелеса и позже распространился на другие места в Калифорнии, включая Монтерей Парк и Альгамбра. Первый Сэм Ву с тех пор переехал в новое здание в Китайском квартале, где разместились ресторан и магазин деликатесов.

Два других места в долине Сан-Габриэль открылись только для того, чтобы позже сменить владельца или закрыть. Один ресторан открылся в Монтебелло, который был переименован в «A-1» (сейчас закрыт), когда сотрудник купил его у владельцев Сэма Ву (хотя меню осталось прежним). В 2004 году открылся ресторан Sam Woo в пригороде Ковина, Калифорния, но в следующем году он потерпел неудачу и был заменен аналогичным рестораном семейного типа.

Есть два типа ресторанов Сэм Ву. Первый метко назван Ресторан Sam Woo BBQ (香港 三 和 燒臘 麵 家; Пиньинь: Xiānggǎng Sānhé Shāolà Miànjiā, Кантонский: hoeng1 gong2 saam1 wo4 siu1 laap6 min6 gaa1).

Сеть ресторанов работает на пригородных участках в г. Южная Калифорния, в основном в сообществах, где есть много иммигрантов из Китай и Тайвань, например Сан-Габриэль, Роуленд-Хайтс и Ирвин. Некоторые, но не все, рестораны Sam Woo в Южной Калифорнии расположены в торговых центрах, расположенных на якоре. 99 Ranch Market магазины. Популярный ресторан Sam Woo BBQ, а также якорный арендатор 99 Ranch Market внесли свой вклад в развитие впечатляющего Чайнатаун, Лас Вегас.

Рестораны Сэм Ву обычно популярны, даже несмотря на то, что часто приходится долго ждать, пока их рассадят.

В 1992 году кандидат в президенты Билл Клинтон провел сбор средств в ныне несуществующем ресторане морепродуктов Sam Woo в Сан-Габриэль, Калифорния. Ресторан был очень популярен благодаря своим димсам. Однако в 2003 году ресторан получил менее благосклонное внимание средств массовой информации, когда он и окружающие китайские предприятия в Сан-Габриэле были в центре внимания. ОРВИ паника. Из-за необоснованных интернет-слухов клиентское покровительство отказалось, и ресторан закрылся. В отличие от Гонконга или Торонто, в Сан-Габриэле или Лос-Анджелесе не было зарегистрировано ни одного подтвержденного случая атипичной пневмонии.

В Южной Калифорнии, надеясь извлечь выгоду из успеха Sam Woo Restaurants, рестораторы открыли имитации с похожими названиями на английском и китайском языках. Примеры включают давно исчезнувший ресторан Sam Doo в Сан-Габриэле и нынешний S.W. Ресторан морепродуктов в Ирвине. В начале 1990-х в китайском квартале (Лос-Анджелес) открылась аналогичная концепция ресторана Sam Woo, ныне несуществующий ресторан Luk Yue, и, как и Сэм Ву, он распространился на китайское сообщество Монтерей Парк, Калифорния, Rowland Heights, и Черритос, Калифорния. С тех пор сеть закрылась, а ресторан Sam Woo остается популярным в китайских общинах Южной Калифорнии и Торонто.

В городе был популярный многоэтажный китайский ресторан. Чайнатаун, Сан-Франциско называется Сэм Во. Несмотря на похожее название и похожие продукты, он не входит в сеть магазинов Южной Калифорнии, и его не следует путать с ним.

Локации

Канада

Онтарио

Соединенные Штаты

Калифорния

Невада

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка