Шоша (сыр) - Shosha (cheese)
Шоша, также известный как чурул или же чуру, это тип мягкий сыр в Тибетская кухня. Тибетский сыр является основным продуктом питания и часто готовится из животных, приспособленных к климату, таких как як и козел. Это острый сыр по сравнению с голубой сыр.[1] Его используют для приготовления блюд из говядины, и чуру сырный суп.[2][3][4]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Канада Тибетский комитет | Новости | WTN | Архив | Старый
- ^ Еда в тибетской жизни - Ринджинг Дордже - Google Книги
- ^ Сыр для чайников - Журнал Культура - Google Книги
- ^ "Монреаль Фодора и Квебек Сити". Путевые публикации Фодора. 2005. с. 59. Получено 1 июля 2016.
 | Этот сыр -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |