У Пан де Натале - U Pan de Natale

У Пан де Натале это тип хлеба, который традиционно подают во время Рождество в Монако.[1]

Хлеб круглый, украшенный крестом из четырех-семи грецких орехов или фундука.[2][1] Хлеб клали в центр стола во время праздника после освящения у камина и в окружении оливковых веток. Хлеб будет окружен тринадцатью десертами и останется там до тех пор, пока Богоявление.[1] Хлеб также освящается во время Рождественской мессы и освящается во время Полуночная месса на канун Рождества в Монако Собор Непорочной Богоматери в Монако-Вилль. В Архиепископ Монако символически благословляет хлеб для Рождественский ужин вовремя предложение.[2]

Традиция находится под угрозой исчезновения, и Комитет Монако по традициям пытается возродить ее с помощью пекарен Монако.[2]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ а б c Дарра Гольдштейн; Катрин Меркл; Стивен Меннелл (1 января 2005 г.). Кулинарные культуры Европы: самобытность, разнообразие и диалог. Совет Европы. С. 310–. ISBN  978-92-871-5744-7.
  2. ^ а б c «Рождественские традиции в Монако». Привет, Монако. 24 декабря 2019 г.. Получено 8 июля 2020.