Пивоварня Айингер - Ayinger Brewery

Пивоварня Айингер
Privatbrauerei Aying.gif
Место расположенияАйинг, Германия
Координаты47 ° 58′19 ″ с.ш. 11 ° 46′26 ″ в.д. / 47,97194 ° с. Ш. 11,77389 ° в. / 47.97194; 11.77389Координаты: 47 ° 58′19 ″ с.ш. 11 ° 46′26 ″ в.д. / 47,97194 ° с. Ш. 11,77389 ° в. / 47.97194; 11.77389
Открыт1877
Годовой объем производства140,000 гектолитры (120,000 Баррель США )
Принадлежитнезависимый
Активное пиво
ИмяТип
ПраздникДоппельбок
Altbairisch DunkelДункель
KellerbierKellerbier
Ярхундерт БирHelles
Лагер адHelles
Баварский пилсPilsner
BräuweisseWeißbier
Leichte Bräuweisseсвет Weißbier
Ур-Вайсетьма Weißbier
Сезонное пиво
ИмяТип
Октобер Фест-МерценMärzen
Киртабьертьма Märzen
MaibockMaibock
FrühlingsbierKellerbier
Weizenbockсильный Weißbier
Зимний БокДоппельбок

В Пивоварня Айингер (/ˈаɪ.ɪŋɡər/ ГЛАЗ-ing-gər; Немецкий: Брауэрай Айинг) пивоварня в Айинг, Бавария, Германия, примерно в 25 км от Мюнхен. Примерно 10% пива Ayinger экспортируется, в основном, в Италию, США и остальную Европу. Пиво Ayinger неоднократно становилось лауреатом наград на международных пивных конкурсах.

Лицензионное производство в Великобритании

В течение нескольких лет под Айингербрау имя по Пивоварня Самуэля Смита в Tadcaster, Англия. Хотя использовался логотип Ayinger, рецепты и ассортимент отличались от рецептов пивоварни Ayinger. Договоренность закончилась весной 2006 года, когда Сэмюэл Смит сновафирменный пиво. Этим летом последовала раздача пива марки Ayinger.

Октоберфест

Поскольку Октоберфест в Мюнхене не допускает к участию пивоваренных заводов за пределами города, Ayinger Brewery организует множество небольших фестивалей в сельской местности вокруг Мюнхен.[1]

Награды

Чемпионат мира по пиву

2007 Чемпионат мира по пиву

Айингер опубликовал эти результаты на выставке 2007 г. Чемпионат мира по пиву:[2]

  • Celebrator Doppelbock - стиль Доппельбок с наивысшей оценкой
  • Jahrhundert-Bier - самый высокий рейтинг Мюнхенского стиля Хеллеса
  • Oktober Fest-Märzen - самый высокий рейтинг венского марценского стиля
  • Altbairisch Dunkel - 2-й по рейтингу стиль темного лагера

Предыдущие годы

С 1994 года Айингер получил следующие награды:[3]

  • Celebrator Doppelbock - обладатель платиновой медали 2005 г.
  • 1994, 1995, 1996, 1997: Десять лучших пивоварен мира
  • В 2003, 2004 и 2005 годах компания Ayinger получала награду за первое место за каждое представленное пиво.

Международный конкурс Немецкого сельскохозяйственного общества

в Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft (DLG) Competition, Ayinger заработал следующие медали:

  • Ярхундерт-Бир - 1997 Золотая медаль, Золото 1998 г., Золото 2000 г., 2001-2004 гг. Серебряная медаль, 2005 Золото
  • Bräu-Hell - золото 2001 г., золото 2003-2005 гг.
  • Bräu-Weisse - золото 1997 г., золото 1998 г., золото 2000 г., серебро 2001 г., золото 2002-2005 гг.
  • Ur-Weiße - золото 2004 г., золото 2005 г.
  • Altbairisch-Dunkel - золото 1997 г., серебро 1998 г., серебро 2001 г., золото 2003-2005 гг.
  • Leichte Bräu-Weisse - серебро 1998 г., серебро 2000 г.
Айингер Октоберфест Пивная бутылка и стакан Мерцен

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Джексон, Майкл. Окончательное пиво, DK Publishing, Inc., 1998. ISBN  0-7894-3527-6
  2. ^ restaurant-hospitality.com
  3. ^ merchantduvin.com

внешняя ссылка