Китайский краб-рукавица - Chinese mitten crab

Китайский краб-рукавица
EriocheirSinensis1.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Членистоногие
Подтип:Ракообразные
Учебный класс:Малакострака
Заказ:Декапода
Инфразаказ:Брачюра
Семья:Varunidae
Род:Eriocheir
Разновидность:
E. sinensis
Биномиальное имя
Eriocheir sinensis
«Китайский краб-рукавица»
Традиционный китайский大閘蟹
Упрощенный китайский大闸蟹
Альтернативное китайское имя
Китайский上海 毛蟹

В Китайский краб-рукавица (Eriocheir sinensis; упрощенный китайский : 大闸蟹; традиционный китайский : 大閘蟹; пиньинь : dàzháxiè, горит "большой шлюз краб "), также известный как Шанхайский волосатый краб (上海 毛蟹, п Shànghǎi máoxiè) - это краб-роющий среднего размера, получивший свое название от его пушистых когтей, напоминающих варежки. Он произрастает в реках, эстуариях и других прибрежных средах обитания Восточная Азия из Корея на севере к Фуцзянь, Китай на юге. Он также был завезен в Европу и Северную Америку, где считается инвазивные виды.[1][2]

Описание и экология

Отличительные черты этого вида - плотные пятна темного цвета. щетинки на когтях. Тело краба размером с человеческую ладонь. В панцирь 3–10 сантиметров (1,2–3,9 дюйма) в ширину, а лапы примерно в два раза длиннее, чем ширина панциря.

Варежки-крабы проводят большую часть своей жизни в пресной воде и возвращаются в море для размножения. В конце лета на четвертый или пятый год жизни рачки мигрируют вниз по течению и достигают половой зрелости в приливных эстуариях. После спаривания самки продолжают двигаться в сторону моря, зимуя в более глубоких водах. Они возвращаются в солоноватый воду весной, чтобы вывести яйца. После разработки как личинки, молодь крабов постепенно перемещается вверх по течению в пресную воду, завершая таким образом свой жизненный цикл.[2]

Он перемещается из пресноводных местообитаний в морские, когда достигает репродуктивной зрелости. Типы эстуариев, подходящие для краба-рукавицы, включают большие солоноватые воды для развития личинки и большие мелководья для роста молоди крабов.[3] Увеличение количества микропластика оказало значительное влияние на население, поскольку оно влияет на их метаболизм, рост и реакцию на окислительный стресс в печени.[4][5]

Китайский краб-рукавица происходит от Гонконга до границы с Кореей.[6] Его можно найти внутри страны, но предпочитает прибрежные районы. в Янцзы Китайские крабы-рукавицы были зарегистрированы на глубине до 1400 км (870 миль) вверх по течению.[7] Известно, что он селится на рисовых полях у моря и рек вглубь суши. Краб водится в субтропический и умеренный регионы.[8]

Филогенетически краб принадлежит к Varunidae семья, которая является новейшей группой брахюран ракообразные. Нерестовые крабы в среднем составляют около 5,5 см (2,2 дюйма) в длину. Поскольку крабы нерестятся в конце своей жизни и погибают в конце цикла размножения, крабы могут дожить до 7 (в Германии также 8) лет.

Диета с варежками и крабами всеядна. Их основная добыча - это черви, мидии, улитки, мертвый органический материал и другие мелкие ракообразные и рыба.[8]

Размножение

Начинается как пресноводный организм. В конце августа у крабов пробуждается сексуальный инстинкт, и они начинают мигрировать вниз по течению к морю, подальше от мест нагула. Именно во время этой миграции крабы достигают половой зрелости и развивают свои половые органы. Поздняя осень - это когда крабы начинают размножаться в солоноватой воде. Самцы прилетают первыми и остаются в солоноватой воде всю зиму. Самки прибывают вслед за самцами. Яйца откладываются в течение 24 часов после спаривания. Они прикрепляются к брюшку самки краба. После прикрепления яиц самка сразу же уходит в устье реки. Летом из яиц вылупляются личинки, которые плавают и дрейфуют в солоноватой воде. Поскольку путь к разведению крабов настолько велик, они размножаются только один раз в течение своей жизни. Возраст размножения обычно приближается к концу их жизни. Поскольку эти крабы размножаются только один раз, у них очень много яиц. После того, как крабы успешно размножаются, у них остается очень мало энергии, и они начинают истощаться.[8]

Различные этапы жизни краба-рукавицы:

1) Яйцам для созревания требуется чистая соленая вода. 2) В солоноватой воде из яиц вылупляются личинки. 3) Личинки постепенно переходят из солоноватой воды в пресную. 4) Последняя стадия личинок - мегалопа, длина которой составляет 3-4 мм. 5) Затем мегалопа в пресной воде превращается в маленьких крабов-рукавиц.[8]

Инвазивность

Этот определенный вид крабов быстро распространился из Азии (Китай и Корея) в Северную Америку и Европу, вызывая опасения, что он конкурирует с местными видами, а его роющая природа повреждает насыпи и забивает дренажные системы.[9][10] Крабы могут совершать значительные внутренние миграции. В 1995 г. сообщалось, что жители г. Гринвич увидел китайских крабов-рукавиц, выходящих из река Темза, а в 2014 году был найден в Клайд, в Шотландии.[11] Известно также, что крабы поселились в бассейны. В некоторых местах крабов водили за сотни миль от моря. Вызывает беспокойство районы со значительным промыслом местных крабов, такие как Chesapeake залив в Мэриленд и река Гудзон в Нью-Йорк (оба места, где крабы были впервые замечены в 2005 году), поскольку влияние вторжения этого вида на местную популяцию неизвестно.[12]

Как правило, незаконен ввоз, транспортировка или хранение живых китайских крабов-рукавиц в США.[13] поскольку случайный выпуск или побег могут привести к распространению этих крабов в незараженные воды. Кроме того, в некоторых штатах могут быть свои ограничения на владение варежками.[14] Калифорния разрешает ловлю крабов-рукавиц с некоторыми ограничениями.[15]

Китайского краба-рукавицы завезли в Великие озера несколько раз, но пока не удалось создать постоянное население.[16]

В Смитсоновский институт отслеживает распространение китайского краба-рукавицы и ищет помощь в определении текущего статуса распространения краба-рукавицы в Chesapeake залив область, край. Людям рекомендуется сообщать о любых наблюдениях краба-рукавицы вместе с деталями (дата, конкретное место, размер) и, если возможно, фотографией крупным планом или образцом. Первая подтвержденная запись на Восточное побережье США был в Чесапикском заливе недалеко от Балтимор, Мэриленд, 2005 год.[17]

Китайские крабы-рукавицы также вторглись в воды Германии, где они разрушают рыболовные сети, наносят ущерб местным видам рыб и разрушают местные плотины, нанося ущерб до 80 миллионов евро. Эти крабы мигрировали из Китая в Европу еще в 1900 году и впервые были задокументированы в официальных немецких отчетах в 1912 году с реки Аллер. После исследования, проведенного немецкими учеными в 1933 году, было высказано мнение, что крабы мигрировали в Европу с водяным балластом на коммерческих судах. Крабы - единственный вид пресноводных крабов в Германии, и их стремление рыть норы нанесло ущерб промышленной инфраструктуре и плотинам.[18]

Впервые краба завезли в Европу, скорее всего, на торговых судах. Суда должны наполнять свои балластные цистерны, и во время одного из этих событий заполнения могло наступить время нереста рукавичного краба. Поскольку личинки свободно плавают и имеют размер от 1,7 до 5 мм, их было бы легко сметать в цистерну балластной воды. Когда корабль достиг Европы и опустошил резервуар, личинки крабов были выпущены. Со временем это повторение позволит создать заметную популяцию крабов-рукавиц в Европе.[8] Краб распространился и встречается в континентальной Европе, Южной Франции, Соединенных Штатах Америки (залив Сан-Франциско) и Великобритании. Пятнадцатилетний период в Германии, когда крабы постепенно проникали в Европу, известен как «фаза становления».[6]

Кулинарный

Волосатый краб - важная часть Шанхайская кухня

Краб - осенний деликатес в Шанхайская кухня и восточный Китай. Он ценится за икры крабов-самок, которые созревают в девятом лунном месяце, а самцы - в десятом.[19] Мясо краба считают TCM практикующим провести «охлаждение» (инь ) воздействие на организм.

Китайцы тратят сотни юань просто попробовать маленького краба из Озеро Янчэн, которые считаются деликатесом.[20] Большинство крабов Янчэн экспортируется в Шанхай и Гонконг, и высокодоходные зарубежные рынки. Реагируя на распространение краба на Запад, бизнесмены начали рассматривать его как новый источник краба для китайского рынка. Одна из предлагаемых схем включает в себя импорт нежелательных крабов из Европы, где они считаются вредителями, для пополнения местного чистопородного поголовья.

Крабы-рукавицы продемонстрировали замечательную способность выживать в сильно измененных водных средах обитания, включая загрязненные воды.[2] Как и некоторые рыбы, они также легко переносят и поглощают тяжелые металлы, такие как кадмий и Меркурий. Следовательно, выращивание и послеуборочная обработка вида требуют надлежащего управления, если оно используется в пищу.[21][22] Высказывались опасения, что популяция и происхождение краба могут быть затронуты из-за чрезмерного вылова этого вида в Янцзы.

Недавно китайский бизнесмен представил торговые автоматы для продажи этого вида краба в метро.[23] Крабы хранятся при температуре 5 ° C (41 ° F), что вызывает сонное состояние.[24]

Управленческие усилия

Управленческие усилия оказались очень трудными. Это связано с его обилием, высокой репродуктивной способностью и высокой физиологической толерантностью. Были предприняты все следующие попытки, но они не дали больших улучшений: «поймайте столько, сколько сможете», миграционные барьеры, отлов, повышение осведомленности, электрические экраны и импульсы.[2]

Обсуждался отлов крабов-размножителей в устьях рек. Однако в реализации этого плана были трудности. Другие стратегии, такие как их отлов, когда они скапливаются у плотин, доказали свою эффективность. Проблема возникает, когда крабы карабкаются по стенкам плотин и переходят реки за плотинами.[8]

Рекомендации

  1. ^ «Китайский краб-рукавичка». Программа грантов Вашингтонского моря. 29 марта 2000 г. Архивировано с оригинал 28 сентября 2010 г.. Получено 24 февраля, 2012.
  2. ^ а б c d Стивен Голлаш (3 марта 2006 г.). «Экология Eriocheir sinensis".
  3. ^ Голлаш, Стефан (3 августа 2009 г.). "Eriocheir sinensis (Ракообразное)". Глобальная база данных инвазивных видов.
  4. ^ Ян, Сяочжэнь (2020). Сяочжэ Сун, Цун Чжан, Янъян Пан, Ямен Сон, Юнсю Чэн, Лин Не и Синь Цзун. «Влияние диетического мелатонина на гематологический иммунитет, антиоксидантную защиту и антибактериальную способность китайского краба-рукавицы Eriocheir sinensis». Аква Культура. 529: 735578. Дои:10.1016 / j.aquaculture.2020.735578.
  5. ^ Ю, Пинг (2018). Чжицюань Лю, Дунлей Ву, Минхай Чен, Вэйвэй Львов и Юньлун Чжао. «Накопление микропластиков из полистирола у молодых Eriocheir sinensis и эффекты окислительного стресса в печени». Водная токсикология. 200: 28–36. Дои:10.1016 / j.aquatox.2018.04.015. PMID  29709883.
  6. ^ а б Херборг Л., Раштон С., Клэр А., Бентли М. (2003). «Распространение китайского краба-рукавицы (Eriocheir sinensis H. Milne Edwards) в континентальной Европе: анализ набора исторических данных». Гидробиология. 503 (1–3): 21–28. Дои:10.1023 / b: hydr.0000008483.63314.3c. S2CID  12324387.CS1 maint: несколько имен: список авторов (связь)
  7. ^ Veilleux, É; и де Лафонтен, Ю. (2007). Биологический синопсис китайского митенового краба (Eriocheir sinensis). Канадский рукописный отчет о рыболовстве и водных науках 2812.
  8. ^ а б c d е ж Паннинг А (1938). «Китайский краб-рукавичка» (PDF). Смитсоновский институт. 1938: 361–375.
  9. ^ "Экзотические крабы вторжения в водные пути". Новости BBC. 8 февраля 2006 г.
  10. ^ Элизабет Уильямсон; Дэвид А. Фарентхолд (8 августа 2006 г.). «Обнаружение второго инвазивного краба-рукавицы вызывает беспокойство». Вашингтон Пост.
  11. ^ Предупреждение о вторжении на реки Шотландии, BBC News, 25 сентября 2014 г.
  12. ^ Грег Бруно (16 июня 2006 г.). "Рыбаки опасаются нашествия рукавицких крабов". Таймс Геральд-Рекорд.
  13. ^ «Название 50 - Дикая природа и рыболовство. Часть 16: Ущерб дикой природе». Свод федеральных правил. 1 октября 2008 г.
  14. ^ Свод правил Калифорнии, Раздел 14, Раздел 671
  15. ^ «Китайский краб-варежка: жизнь и история». Калифорнийский департамент рыбы и дичи. 5 августа 1998 г. Архивировано с оригинал 17 января 2009 г.. Получено 25 декабря, 2008.
  16. ^ П. Д. Н. Хеберт. «Пресноводные беспозвоночные Канады: декаподы». Водная среда Канады. Университет Гвельфа.[постоянная мертвая ссылка ]
  17. ^ «Китайские крабы-рукавицы прибыли на восточное побережье Соединенных Штатов: мы ищем сообщения о наблюдениях и сборах крабов-рукавиц». Смитсоновский центр экологических исследований. 8 мая 2011 г.
  18. ^ 3 сентября 2012 г., 中国 大闸蟹 入侵 德国 水域 致 德 损失 达 8 千万 欧元 (Китайские крабы-рукавицы вторгаются в воды Германии, нанося ущерб в 80 миллионов евро), Сина Новости
  19. ^ Данлоп, фуксия (15 декабря 2012 г.). «Китайское лакомство из волосатых крабов». Журнал BBC News. Получено 15 декабря 2012.
  20. ^ Кейт Фитц-Джеральд (17 ноября 2010 г.). «Рекордные цены на волосатого краба указывают на продолжающийся уверенный экономический рост Китая в следующем году». В поисках альфы. Получено 31 августа, 2011.
  21. ^ Клиффорд А. Хуэй; Дебора Рудник; Эрин Уильямс (2005). "Содержание ртути в китайских крабах-рукавицах (Eriocheir sinensis) в трех притоках южной части залива Сан-Франциско, Калифорния, США ». Загрязнение окружающей среды. 133 (3): 481–487. Дои:10.1016 / j.envpol.2004.06.019. PMID  15519723.
  22. ^ Ф. Сильвестр; Г. Трауш; А. Пекё; П. Девос (2004). "Поглощение кадмия через изолированные перфузионные жабры китайского митенового краба, Eriocheir sinensis". Сравнительная биохимия и физиология - Часть A: Молекулярная и интегративная физиология. 137 (1): 189–196. Дои:10.1016 / S1095-6433 (03) 00290-3. PMID  14720604.
  23. ^ Ассошиэйтед Пресс Видео
  24. ^ Gizmodo «Торговый автомат продает живых крабов»

внешняя ссылка