Mt. Шаста Пивоваренная Компания - Mt. Shasta Brewing Company

Гора Шаста стоит к востоку от Mt. Шаста Пивоваренная Компания.

Mt. Шаста Пивоваренная Компания это пивоварня в Виид, Калифорния. Компания продает некоторые бренды как Травяной эль и лагер. Владельцы Вауне и Барбара Диллманн начали коммерческое производство в 2003 году. Компания Mount Shasta Brewing Company имеет лицензию на распространение своих пиво в штатах Калифорния, Орегон, и Вашингтон. Пивоварня получила награды за свое пиво, участие местного населения и успех в маркетинге под слоганом «Попробуйте легальную траву».

История

Mt. Компания Shasta Brewing в Вииде, Калифорния
Внутренний бар пивоваренной компании Mount Shasta Brewing Company в Вииде, Калифорния.

Офицер полиции Окленда Воне В. Диллманн покинул Окленд в 1974 году со своей новой невестой Барбарой. Молодожены поселились рядом Гора Шаста; ее семья раньше имела связи с землей в этом районе. Вауне Диллманн приобрел салон Black Butte в центре Вида и эксплуатировал его 25 лет.[1] В это время Диллманн помог спонсировать восстановление большой вывески, приветствующей посетителей Вида, вывески над главной улицей города, ведущей к салуну.[2] Барбара М. Диллманн какое-то время занимала должность начальника школ округа Сискию.[3]

Диллманн давно хотел варить пиво в традициях своих немецких предков, поселившихся в Милуоки. В 1992 году он купил участок площадью 1700 кв.2) Здание маслобойни Медо-Бел в Вииде за три дня до продажи с аукциона. При переоборудовании здания 1952 года в пивоварню серьезные бензин Было обнаружено загрязнение почвы, связанное с протекающими бензобаками и насосными станциями, которые десятилетиями использовались для заправки грузовиков Medo-Bel.[1] Диллманну было выделено 995000 долларов из государственных средств, предназначенных для удаления загрязняющих веществ из подземные резервуары для хранения, и в мае 1999 года собственность была окончательно признана чистой.[4]

Лемурийский лагер, сваренный компанией Mt. Компания Shasta Brewing в Вииде, Калифорния

Прежде, чем можно было производить пиво, в здании потребовались дальнейшие улучшения. В крыше прорезаны световые люки, а внутренний потолок облицован изоляционным пластиком. Пивоваренное оборудование было привезено из г. Сент-Пол, Миннесота - пивоварня 1938 года с 24 бочками (740 галлонов, 2800 л), переросшая Summit Brewing Company -и из Дэвис, Калифорния, где Диллманн купил современную систему PUB с 15 стволами (465 галлонов, 1755 л). Первое коммерческое пиво в кегах было сварено компанией Mt. Shasta Brewing в 2003 году: Weed Golden Ale.[1][5] В 2005 году произведена первая партия бутылочного пива. В 2007 году пивоварня Shastafarian Porter заняла первое место в рейтинге Портье категория в Сакраменто на фестивале пивоваров в Калифорнии.[1] В следующем году на фестивале пивоваренный завод Mountain High IPA получил высшую оценку. Индийский светлый эль почестей (вытесняя высоко оцененный IPA Racer 5 от Bear Republic) и их летний сезонный напиток Mt. Шаста Крик Але заняла третье место в Фруктовое пиво категория.[6][7] Также в 2009 году Mt. Компания Shasta Brewing была названа «Бизнесом года» Торгово-промышленной палатой Weed.[8]

В 2003 году за два месяца до Mt. Shasta Brewing Company выпустила свой первый продукт, Butte Creek Brewery в Чико, Калифорния, выпустили пиво, которое они запатентовали как Mt. Shasta Pale Ale. Butte Creek подала в суд за контроль над товарным знаком Mt. Shasta Brewing Company, но Диллманн выиграл иск после значительных усилий по доказательству своего утверждения.[3]

Пивоварня распределяет пиво в бутылках розничным торговцам, а также предлагает пиво в дегустационном зале и ресторане. В дегустационном зале есть дубовый бар, спасенный от салуна Рози в соседнем доме. Форт Джонс. Иногда фирменные сорта пива, такие как Strawberry Porter и Stout of Jefferson, можно заказать только в дегустационном зале.[1] Находясь рядом с Колледж Сискию по словам Диллманна, это толчок к развитию бизнеса, поскольку Межгосударственный 5.[5]

Mt. Shasta Brewing - одна из трех пивоварен в Округ Сискию, Калифорния. Два других Пивоваренный завод Dunsmuir и Этна Пивоваренная Компания.[9]

Противоречие со слоганом

Диллманн говорит, что он свободно использует название города в своем маркетинге с разрешения потомков лесного барона. Эбнер Виид, основатель города и сенатор штата. Mt. Домен веб-сайта Shasta Brewing Company - www.weedales.com, и "Weed Ales" является товарным знаком. Диллманн говорит, что 92% своего бизнеса пивоварня полагается на туристов, и он использует название Weed в двусмысленность, игриво, для продвижения бренда. Некоторые из слоганов компании: «Попробуй легальную травку», «Друг в травке - настоящий друг».[10] и «Сорняк - аромат еще предстоит открыть».[11]

Спорные лозунги на крышках бутылок компании

С 2008 года слоган «Попробуй легальную траву» появляется на крышках бутылок каждого продукта в линейке пивоварни. В апреле 2008 года компания получила приказ убрать этот слоган. Бюро по налогам и торговле алкоголем и табаком (ATTTB) из-за предполагаемого одобрения запрещенного препарата.[12] Диллманы утверждали, что им следует разрешить осуществлять свои Свобода слова, и что слоган относится к городу Виид и рекламирует легальный продукт. Диллманн сказал, что никогда в жизни не пробовал марихуана (также известный как «травка»).[3] Диллманна пригласили рассказать об этом в региональных и национальных телепрограммах, местных радиопрограммах, и у него взяли интервью репортеры из многих стран.[4] В Американский союз гражданских свобод (ACLU) выразили намерение обжаловать решение на основании Первая поправка гарантия свободы слова,[4][13] но в октябре 2008 года ATTTB отменил свое решение после дополнительного рассмотрения.[14]

Услышав эту новость, Диллманн сказал: «Вид боролся с законом, и Вид победил».[10] В следующем году Диллманны были отмечены программой награды Best of Local Business Ассоциации Соединенных Штатов Америки за положительный вклад в развитие местного сообщества и успехи в маркетинге в борьбе за сохранение слогана.[15]

Пиво

Основные сорта пива
  • Эбнер Вид Янтарный Эль[16]
  • Лемурийский лагер
  • Mountain High IPA
  • Шастафарианский Портер
  • Сорняк Золотой Эль
  • Халапеньо Эль
Сезонное пиво
  • Пропустить и пойти голым
  • Кислый дизель
  • Стаут Джефферсона
  • Яблочный пирог Эбнера Вида Эль
  • 530 тонн светлого пива Shasta

Рекомендации

  1. ^ а б c d е Блур, Эрл (зима 2008 г.). «Пивоваренная компания Mount Shasta: микропивоварня, которая смогла» (PDF). Съедобный Шаста-Батт: 23–25.[постоянная мертвая ссылка ]
  2. ^ Бейли, Эрик (29 мая 2008 г.). «Длинная шея закона: федералы видят нарушение правил в отношении наркотиков в крышках бутылок пивовара в Вииде. Примите таблетку от холода, говорят местные жители». Лос-Анджелес Таймс.
  3. ^ а б c Дьяр, Джим (октябрь 2011 г.). "Mt. Shasta Brewing Company". Жизнь в Северной Калифорнии. Enjoymagazine.net: 69–71.
  4. ^ а б c "Попробуйте Legal Weed - Weed Ales от Mount Shasta Brewing". BeerInfo. Архивировано из оригинал 5 мая 2012 г.. Получено 28 ноября, 2011.
  5. ^ а б Акияма, Шоко (1 октября 2011 г.). "Mt. Shasta Brewing Co. предоставляет законный Weed". Запись прожектора. Scripps Interactive Newspaper Group. Получено 28 ноября, 2011.
  6. ^ Ункефер, Чарли (22 октября 2008 г.). "Mt. Shasta Brewing снова выходит на первое место". Гора Шаста Вестник. MtShastaNews.com. Архивировано из оригинал 12 мая 2012 г.
  7. ^ "Награды". Сорняк Алес. Получено 28 ноября, 2011.
  8. ^ Дим, Джон (22 июля 2009 г.). «Сэм Каталано - гражданин года Виида». Siskiyou Daily News. Архивировано из оригинал на 2012-05-14. Получено 2011-11-29.
  9. ^ Бенда, Дэвид (3 июля 2011 г.). "The Buzz: пиво Dunsmuir Works? Великолепно!". Redding.com. Scripps Interactive Newspaper Group. Получено 28 ноября, 2011.
  10. ^ а б МакМанис, Сэм (20 октября 2011 г.). "Город называется кормом для шуток, но Виид любит его". Сакраменто пчела. ChicoER.com.[постоянная мертвая ссылка ]
  11. ^ "Главное меню". Сорняк Алес. Получено 28 ноября, 2011.
  12. ^ Сабалоу, Райан (22 апреля 2008 г.). «Крышки пивных бутылок пивоварни разоблачены за намек на травку». Redding.com. Scripps Interactive Newspapers Group.
  13. ^ Кнебель, Джефф (30 июля 2008 г.). «ACLU предлагает помочь владельцу пивоварни Mt. Shasta бороться с указом о крышке бутылки». Гора Шаста Вестник. MtShastaNews.com. Архивировано из оригинал на 2008-08-07. Получено 2008-08-27.
  14. ^ "Попробуйте Legal Weed - о крышках для бутылок с сорняками для эля". Сорняк Алес. Получено 28 ноября, 2011.
  15. ^ Ункефер, Чарли (1 марта 2010 г.). «Пивоварня в Вииде удостоена национальной награды». Гора Шаста Вестник. MtShastaNews.com. Архивировано из оригинал на 2012-05-12. Получено 2011-11-28.
  16. ^ "Отвар". Сорняк Алес. Получено 2019-02-22.

внешняя ссылка