Жаркое из баранины с соусом из лавра - Roast lamb with laver sauce
 | Эта статья включает список литературы, связанное чтение или внешние ссылки, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. (Февраль 2013) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | Тема этой статьи может не соответствовать Википедии общее руководство по известности. (Июнь 2020 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Жаркое из баранины с умывальник соус это рецепт, связанный с Уэльс и Валлийская кухня.
Баранина и баранина блюда широко распространены и распространены во всех старых графствах Уэльса и уже давно традиционный, причем все регионы имеют свои собственные вариации и вклад, не говоря уже о различных породах овец, чтобы сделать блюдо из баранины, достойным стать национальным блюдом.
Ягненок горный сладкий,
Ягненок долинный толще,
Поэтому я считал, что это соответствует
Утащить последнее!
(Традиционная валлийская частушка).
Блюдо является претендентом на звание национального блюда Уэльса и имеет давние традиции и историческое происхождение. «Отличный обед! Не каждый день едят баранину с соусом из умывальника!» (Коллинз 1875). Блюдо съели Джордж Борроу и заслуживает упоминания в Дикий Уэльс в 1856 г.
Болото, периодически затопляемое морской водой баранина из Река Тауи также популярен в Южный Уэльс.
