Feral Brewing Company - Feral Brewing Company

Feral Brewing Company
ПромышленностьАлкогольный напиток
ОснованОктябрь 2002 г. (2002-10)
УчредителиАлистер Каррагер, Брендан Варис
Штаб-квартира152 Haddrill Road, Баскервиль,
Западная Австралия
ПродуктыПиво
Объем производства
5 млн литров в год[1]
РодительКока-Кола Аматил
Интернет сайтwww.feralbrewing.com.au

В Feral Brewing Company это пивоварня в Лебединая долина, Западная Австралия.[2]

История

Feral Brewing впервые открылась в октябре 2002 года и была основана Алистером Каррагером и Бренданом Варисом.[3] с мечтой «создать пиво, которое ... было немного дико».[4] Варис имеет ученую степень в области пивоварения и ферментации, а опыт Каррагера был в сфере гостеприимства и продаж.[5]

В январе 2012 г. компания Feral Brewing Company и Заваривание ногтей основала Brewcorp Pty Ltd, разрабатывая варочный цех и складские помещения в Бассендский.[6][7]

В октябре 2017 года Feral был куплен Кока-Кола Аматил.[8]

Техника заваривания

Feral Brewing Company варит ряд пиво. Они разливают пять сортов пива круглый год: Дикий Белый (также известный как Бельгия Белый), Хоп Боров (ан Американский IPA ), Копченый портер (а копченое пиво или Раухбье), Хитрая лиса (Сессия Светлый эль ) Карма Читра (черный Индийский светлый эль ) и Biggie Juice (Новая Англия Индийский светлый эль ). Пиво можно купить в розничных точках.

Распределение

Пивоварня также является ресторан и продает пиво в Австралии.

Пивная карта пивоварни включает различные стили, в том числе Бельгийский белый эль, Пильзнеры, Американские IPA и ламбик кислое пиво а также другие стили, приготовленные в бочках и ферментированные.

Пиво

Награды

Компания Feral Brewing завоевала ряд наград, в том числе Австралийская международная пивная премия:

  • 2009 Чемпион гибридного пива - Дикий Белый[9]
  • 2009 Чемпион малых пивоварен[9]
  • Чемпион выставки 2009 г.[9]
  • 2009 Чемпион Эль - Хоп Боров[9]
  • 2010 Чемпионский Эль - The Runt[10]
  • 2011 Чемпионский эль - Хоп Боров[11]
  • Лучшее пиво 2011 года - Хоп Боров[11]
  • 2012 Чемпион крупной австралийской пивоварни
  • Лучший международный светлый эль 2012 года Хоп Боров
  • Лучшее шотландское и ячменное вино 2012 года Razorback
  • Чемпион средней австралийской пивоварни 2013 г.[12]
  • Лучший портье 2013 года - Борис

От Королевское пивное шоу в Перте:

  • Лучшая коммерческая пивоварня 2010 года[13]
  • Лучшее коммерческое пиво 2010 года - Хоп Боров[13]
  • 2010 Best Western Австралийская пивоварня[13]
  • Лучшее западное австралийское пиво 2010 года - Хоп Боров[13]
  • Лучший светлый эль в американском стиле 2011 года - Хоп Боров[14]
  • Лучший индийский светлый эль 2011 года - Штаны Fanta[14]
  • Лучший разливный эль 2011 года - Штаны Fanta[14]
  • Бест Вестерн Австралийское пиво 2011 года - Хоп Боров[14]
  • Лучший светлый эль в американском стиле 2012 года - Хоп Боров[15]

Из награды "Выбор народа пивом и пивоваром":

  • Лучшее австралийское пиво 2011 года - Хоп Боров
  • Лучший пивовар 2012 года - Уилл Ирвинг
  • Лучшее австралийское пиво 2012 года - Хоп Боров

От конкурса Hong Kong International Beer Awards:

  • Лучший индийский светлый эль и чемпионское пиво 2012 года - Хоп Боров[16]

От награды Western Australian Tourism Awards:

  • 2012 Туризм Винодельни, винокурни и пивоварни - золото[17]

Из 100 самых горячих австралийских крафтовых сортов пива года от GABS

  • Победитель "Выбор народа 2012" - Хоп Боров
  • Победитель "Выбор народа 2013" - Хоп Боров
  • Победитель конкурса зрителей 2014 г. - Хоп Боров

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ "Хмелевой свиней Feral Brewing назван пивом года". Австралийский. 3 мая 2013. Получено 10 июн 2013.
  2. ^ «В Вашингтоне лучшее пиво в стране». WAtoday. Fairfax Media. 3 мая 2013. Получено 10 июн 2013.
  3. ^ "Великий Северный Отель". Крафти Пинта. Получено 10 июн 2013.
  4. ^ «Пивоваренная компания WA Feral получает награду». Еженедельное время. 18 мая 2012 года. Получено 10 июн 2012.
  5. ^ "Пивоварня Feral". Уходи. Ninemsn. 3 марта 2005 г. Архивировано с оригинал 7 апреля 2014 г.. Получено 10 июн 2013.
  6. ^ Симпсон, Уилли (17 июля 2012 г.). "Beer Peers объединяются в силы". Sydney Morning Herald. Получено 5 марта 2013.
  7. ^ «Миллион литров пива в год». OnePerth.com.au. 16 апреля 2012 г.
  8. ^ Фостер, Брендан (12 октября 2017 г.). «Популярная крафтовая пивоварня в Перте Feral выкуплена Coca Cola». WAtoday. Получено 13 октября 2017.
  9. ^ а б c d «Австралийская международная пивная премия 2009 года» (PDF). Королевское сельскохозяйственное общество Виктории Лимитед и Университет Балларата. 2009. Архивировано с оригинал (PDF) 14 апреля 2013 г.. Получено 5 июн 2013.
  10. ^ «Австралийская международная пивная премия 2010 года» (PDF). Королевское сельскохозяйственное общество Виктории Лимитед и Университет Балларата. 2010. Архивировано с оригинал (PDF) 14 апреля 2013 г.. Получено 5 июн 2013.
  11. ^ а б «Австралийская международная пивная премия 2011 года». Королевское сельскохозяйственное общество Виктории Лимитед и Университет Балларата. 2011. Архивировано с оригинал (PDF) 14 апреля 2013 г.. Получено 5 июн 2013.
  12. ^ "Австралийская международная пивная премия 2013". Королевское сельскохозяйственное общество Виктории Лимитед и Университет Балларата. 2013. Архивировано с оригинал (PDF) 14 апреля 2013 г.. Получено 5 июн 2013.
  13. ^ а б c d "Королевское пивное шоу в Перте 2010" (PDF). Королевское сельскохозяйственное общество Западной Австралии. 2010. Архивировано с оригинал (PDF) 21 апреля 2013 г.. Получено 5 июн 2013.
  14. ^ а б c d "Королевское пивное шоу в Перте 2011". Королевское сельскохозяйственное общество Западной Австралии. 2011 г.. Получено 5 июн 2013.
  15. ^ "Королевское пивное шоу в Перте, 2012". Королевское сельскохозяйственное общество Западной Австралии. 2012 г.. Получено 5 июн 2013.
  16. ^ Киркегор, Мэтт (12 сентября 2012 г.). «Feral побеждает в Гонконге». Brews News. Получено 7 июн 2013.
  17. ^ "Feral Tastes Success". Новости Сообщества. 28 ноября 2012. Архивировано с оригинал 24 июня 2013 г.. Получено 10 июн 2013.

Список используемой литературы

  • Дойер, Кейт М. (2012). Пивоварни Австралии (2-е изд.). Глеб, Новый Южный Уэльс: Beer & Brewer Media. ISBN  9780987395214.

внешние ссылки

Координаты: 31 ° 47′52,5 ″ ю.ш. 116 ° 2′4,57 ″ в.д. / 31.797917 ° ю.ш.116.0346028 ° в. / -31.797917; 116.0346028