Harrys Cafe de Wheels - Harrys Cafe de Wheels - Wikipedia

Эта статья о тележке для пирогов. Для студийного альбома см. Кафе Гарри Де Колеса.
Кафе Гарри де Колес
ТипЗабрать - (тележка с пирогом)
ПромышленностьОбщественное питание
Основан1938; 82 года назад (1938)
ОсновательГарри «Тигр» Эдвардс
Штаб-квартира
Ultimo
,
Австралия
ТоварыЗабрать - (тележка с пирогом)
Интернет сайтwww.harryscafedewheels.com.au

Кафе Гарри Гарри это культовая тележка с пирогами, расположенная на Каупер-Уорф-роуд в Woolloomooloo, Сидней, Австралия, недалеко от Finger Wharf и База флота Восток.

Они наиболее известны своим блюдом «Тигровый пирог», разновидностью Австралийский мясной пирог назван в честь первоначального основателя Harry's.

Другие кафе Harry's Cafe de Wheels работают в Greystanes, Haymarket, Ливерпуль, Ньюкасл (используя преобразованный Сиднейский трамвай R-класса ), Penrith, Темпе, Ultimo, Wetherill Park и Woodbine.[1]

Описание

Harry's Cafe de Wheels - это передвижной фургон с едой, похожий на те, что можно найти в ярмарки, с навесным тентом. За свою историю его несколько раз перемещали, но сейчас фургон постоянно закреплен на каменном основании. Стены дома на колесах были украшены фресками, расписанными на заказ специалистом по автомобильному искусству Аланом Пакеттом. Внутренние стены повозки украшены картинами и фресками известных посетителей.

Сайт считается символом Сиднея и местным учреждением. Значение этого места отражено в его включении в Новый Южный Уэльс. Народная вера регистр.

Версия 1945 года Harry's Pie Cart, выведенная из употребления после 40 лет использования, теперь находится в Музей электростанции коллекция.[2]

Пироги Гарри поставляются с фабрики Hannah's Pies, расположенной в пригороде центральной части города. Ultimo.

История

Harry's Cafe de Wheels c 1945 г. в Музей электростанции
Исторические места Harry's Cafe de Wheels на Cowper Wharf Road, Woolloomooloo. А: 1938-39, 1945-81. В: 1981-82. С: 1983-84. Д: 1985-91. E: 1991-настоящее время. Примечание. На карте показано текущее положение дороги Cowper Wharf Road. Место в 1981-82 гг. Находилось на пешеходной дорожке Каупер-Уорф-роуд до того, как в 1982 г. дорога была перенесена дальше на запад.

Гарри «Тигр» Эдвардс открыл оригинальное караван-кафе, названное просто Гарри, у ворот Woolloomooloo Военно-морская верфь в 1938 году.[3] Он служил с Вторая австралийская имперская сила в Вторая Мировая Война, в это время кафе не работало. Тележка снова открылась после его возвращения с войны в 1945 году.[4]

Название Cafe de Wheels возникло из-за требования со стороны Городской совет что передвижные караваны с едой должны перемещаться минимум на 30 см каждый день. Тележка была перемещена в разные места на Каупер-Уорф-роуд, в основном из-за работ по реконструкции в районе залива Вуллумулу. Местная легенда гласит, что название было временно изменено на Кафе де Аксель однажды, когда колеса были украдены.[5]

По прошествии лет «Кафе Гарри на колесах» приобрело новую известность как туристическая достопримечательность. Посещение каравана стало обязательным для посещения таких знаменитостей, как Фрэнк Синатра, Роберт Митчам и Марлен Дитрих. В 1974 г. Полковник Сандерс остановился у Гарри и так наслаждался едой, что съел три «пирога с горошком», опираясь на трость перед фургоном. Фотография Сандерса, сделанная во время визита, до сих пор висит в караване.[6]

Сегодня Harry's специализируется на той же простой еде, которая была популярна в 1940-х годах, например, на пирогах и пюре из гороха. В 1970-х годах Гарри представил хот-доги, в основном, чтобы задобрить американских моряков.[6]

Меню

В меню доступны следующие пироги и хот-доги:

  • Знаменитый тигровый пирог и его разновидности (бекон и сырный тигр, вегетарианский тигр)
  • Пирог с горошком
  • Пирог с морепродуктами
  • Хот-дог с овощами
  • Хот-дог на колесах
  • Собака чили
Hay Street ,Haymarket киоск за Капитолий театр

В популярной культуре

Рекомендации

  1. ^ "Локации". Кафе Гарри Де Вилс.
  2. ^ Колесное кафе Гарри, 1945 год. - Музей электростанции
  3. ^ «1938 - Кафе Гарри Де Вилс». harryscafedewheels.com.au. Получено 29 мая 2017.
  4. ^ «1945 - Кафе Гарри Де Вилс». harryscafedewheels.com.au. Получено 29 мая 2017.
  5. ^ «1970-е - Кафе Гарри Де Вилс». harryscafedewheels.com.au. Получено 29 мая 2017.
  6. ^ а б «Кафе Гарри Гарри катится в Китай». dailytelegraph.com.au. 15 января 2016 г.. Получено 29 мая 2017.
  7. ^ "Питер Блейкли - Кафе Гарри Де Вилс". Discogs. Получено 14 марта 2019.
  8. ^ Кастро, Адам-Трой (2006). Мой Бык сломлен !: Препятствия на пути, объездные пути, ускоренная перемотка вперед и другие важные моменты из сериала "Удивительная гонка". BenBella Книги. п. 132. ISBN  9781941631454.
  9. ^ HaMerotz LaMillion. Сезон 1. Эпизод 16. Канал 2.
  10. ^ Холостяк вызвал поток поддержки культовой тележки с пирогами после даты катастрофы Блейка и Лаурины, Вестник Солнца, 5 сентября 2014 г.

Другие источники

  • Веб-сайт Harry's Cafe de Wheels [1], По состоянию на июль 2006 г.
  • Национальный трастовый регистр; Кафе Гарри де Колес, Регистрация Вход [2], По состоянию на июль 2006 г.
  • Берк, N; Cafe de Wheels и опасность для пешеходов; Daily Telegraph, 27 декабря 2003 г.
  • Jinman, R; Ускоренные курсы; Sydney Morning Herald, 25 Мсы 2004 г.

внешняя ссылка

Координаты: 33 ° 52′09 ″ ю.ш. 151 ° 13′16 ″ в.д. / 33,869259 ° ю.ш. 151,221193 ° в. / -33.869259; 151.221193